منتدى دمعة احساسي

عزيزى الزائر يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلكِ
و شكرا
ادارة المنتدى


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بكم من جديد في منتدى دمعة احساسي أرجو أن تقضوا أجمل الأوقات بصحبتنا من الاستفادة ...


شاطر | 
 

 اجنحه الدجاج المقرمشه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رومنسي ومنسي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1239
العمر : 25
العمل/الترفيه : النت
المزاج : مكيف
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
نقاط : 2100
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: اجنحه الدجاج المقرمشه   السبت أغسطس 08, 2009 5:18 pm

المقادير:

قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص </SPAN>
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون </SPAN>
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة </SPAN>
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون </SPAN>
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة </SPAN>
2/1 كوب طحين أبيض </SPAN>
كوب ماء دافىء للعجن </SPAN>
زيت للقلي </SPAN>

</SPAN></SPAN></SPAN>

الطريقة: </SPAN>

1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة. </SPAN>
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. </SPAN>
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. </SPAN>
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. </SPAN>
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. </SPAN>
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yacine
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 354
العمر : 39
العمل/الترفيه : informaticien
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
نقاط : 472
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه   السبت أغسطس 08, 2009 5:38 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رومنسي ومنسي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1239
العمر : 25
العمل/الترفيه : النت
المزاج : مكيف
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
نقاط : 2100
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:02 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اجنحه الدجاج المقرمشه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دمعة احساسي :: ۩۝۩●عالـــــــــم حــــــــــــواء●۩۝۩ :: مطبخ حواء -اكلات-معجنات-حلويات-
انتقل الى: